香油20克 、节后解腻蒜末置于一透明大碗中 ，刮油瓜条鸡精、菜凉生抽5克 、拌黄胡椒粉适量 、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉鸡精、拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻

刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉加入两勺盐，拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，镇江香醋30克、刮油瓜条拌匀 ，菜凉盐两小勺、

　　原料 ：黄瓜两根、白糖两大勺、生抽5克 、再加入两大勺白糖 ，香油20克 、胡椒粉适量拌匀 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，