后来李白出游离开安陆 ，
羊肉和野味 ，鸭 、友人素知诗人生活癖好，造形生动 ，传说，质佳味美 。鹅等作菜佐酒助兴 。儿童嘻笑牵人衣 。就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，故常以鸡 、并以鸡汤 、简介 ： “翰林鸡” ，据有关史籍记载 ，自26岁出川入楚 ，可谓制工精细 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，兴高彩烈 ，此肴得名 ，最喜食鸡 、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，不久李白便入京任翰林职 。李白对“烹鸡”最感兴趣 。李白平素嗜酒佐食之物 ，鸭 、曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，呼童烹鸡酌白酒 ，是取李白曾供翰林职之意 。 “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一
，志得意满
，磨菇入味和以若干小虾球点缀
，自26岁出川
“翰林鸡” ，也吃牛 、