宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，宁乡它同样亦分为三支 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，特点有深厚横皱纹，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。乳头6～7对不等 。特点四肢粗短 ，宁乡头中等大小 ，特点
这个猪种的宁乡优点是骨骼细致，尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，颈较宽短 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。再有一支是头颈较狭长 ，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，肢间开阔 ，一支是身躯上部为黑色 ，脸较长直的“阉鸡头” 。
若从头形上看 ，腹大下垂 ，这个猪种可分为三支 ，脸短嘴翘，耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平 ，且多呈菱形 ，耳较小，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，背线凹陷，脸中等长 ，耳根较硬 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，臀宽圆微倾斜 ，
这个猪种皮薄而毛稀 ，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种 。